новые рекомендации Роспотребнадзора по питанию и родительскому контролю
Вопросы взаимодействия с родителями по пропаганде и организации питания. Родители могут оценивать:
· соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
· санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т. п.;
· условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
· наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
· объем и вид пищевых отходов после приема пищи и др.
Методические рекомендации Роспотребнадзора от 18.05.2020 № МР 2.4.0179–20, № 2.4.0180–20